導讀核心功效抗菌、開胃、促進消化、消除疲勞。酸梅酒簡介梅酒，又稱青梅酒。將酸梅洗凈，去蒂，然后擦干表面水分備用。先將酸梅和冰糖放入空瓶中，再倒入米酒中。耐心等待五
核心功效
抗菌、開胃、促進消化、消除疲勞。
酸梅酒簡介
梅酒，又稱青梅酒。將酸梅洗凈，去蒂，然后擦干表面水分備用。先將酸梅和冰糖放入空瓶中，再倒入米酒中。耐心等待五個多月，香甜可口又有益健康的酸梅酒就可以喝了。
功效
1.殺菌消炎，酸梅酒富含有機酸和多種微量元素。這些物質進入后，可以消滅人體內的敏感菌和致病菌，抑制人體內病毒的滋生。它所含的酒精也是一種可以消炎殺菌的物質，所以我們平時喝了酸梅酒后可以消除體內的細菌，增強人體的抗鹽能力。
2、開胃消食，酸梅酒是一種含有多種天然酸性成分的健康果酒。喝后不僅能生津，還能溫和刺激腸胃，加速腸胃蠕動，增強腸胃消化功能。梅酒還能加速人體脂肪的分解代謝，去除油膩食物。吃過高脂肪食物后多喝點梅酒，可以緩解腸胃壓力。
3.緩解疲勞，酸梅酒還可以緩解人體疲勞，因為酸梅酒含有豐富的礦物質和多種維生素，可以加快人體新陳代謝，而它所含的堿性物質可以加速人體內乳酸的排出，防止新乳酸的生成，有效緩解疲勞。平時喝酸梅酒還可以提高人體的抗疲勞能力，防止人體內自由基的產生，延緩衰老癥狀的發生。
合適的人群
適合一般人。
禁忌人群
肝病、通風、酒精過敏、糖尿病患者。
不宜一起食用
吃同樣的食物沒有什么特別的禁忌。
食用方法:
梅酒:將青梅洗凈，用熱水將釀酒容器消毒，晾干。青梅用清水浸泡一夜，去除澀味，然后用干布擦干，去掉蒂。將青梅放入容器中，按照青梅、冰糖、青梅的順序交替擺放。最后靠在瓶口，注入燒酒，密封，放在陰涼處。每月拿出奶瓶搖1-2次。大約3個月后，酸梅酒就做好了。